singgang pedas ikan kerisi

bahan-bahan:-

• 4 ekor ikan kerisi
• 3 ulas bawang merah
• 2 cm kunyit
• 1 cm lengkuas
• 2 keping asam gelugur/ asam keping
• garam secukup rasa
• 3 cawan air/ secukupnya

cara memasak:-

1. tumbuk lengkuas, kunyit dan bawang merah sehingga lumat.
2. isi periuk dgn air, ikan dan masukkan bahan yg ditumbuk lumat tdi.
3. masukkan asam keping dan garam secukup rasa.
4. masak sehingga ikan masak.

simple..nak letak daun kesum blh, tomato ke, kacang bendi ke blh...