resepi perTama
from ilahmasakanku
cili cara :
2 sudu besar serbuk cili
3 sudu besar ikan bilis
bawang besar
sedikit halia
caranya:
mesin kesemua bahan2 dan tumis sehingga masak. dan pekat. sedia utk digunakan. tak perlu garam sebab sayur dah masin.
bahan:
beberapa helai daun kucai dipotong pendek
sayur kubis panjang basuh bersih
sapukan dgn garam disetiap helaian nya.
sila perap semalaman di suhu luar
esoknya perah air garam guna sarung tangan.
sapukan cili disetiap helaian menggunakan sudu.
jaga kebersihan ya puan2 sebab sayur ini tak dimasak.
setelah itu perap kan ia ke dalam peti sejuk selama 3 hari ke atas.
keluarkan dan potong lah pendek2. sedia utk dimakan.
No comments:
Post a Comment